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La Regione Umbria ha pubblicato un bando a sostegno del Tartufo

by MyLike   ·  9 mesi ago  
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La Regione Umbria ha pubblicato il bando a sostegno della realizzazione di filiere corte nel settore dei tartufi

Nella filiera corta i passaggi e le intermediazioni sono ridotti al minimo in modo che la distanza fra il produttore e il consumatore sia più breve possibile: ciò permette di sviluppare l’economia locale, avendo un prodotto di qualità ad un prezzo sostenibile.

Per realizzare una filiera corta, è necessario sviluppare delle collaborazioni ufficiali fra aziende: in questo caso è necessario collegare le aziende agrarie, che si occupano di produzione di tartufo, ad aziende più strutturate, come la nostra, che si fanno carico della raccolta, lavorazione e commercializzazione.

Quindi, se possiedi già del terreno che vorresti riconvertire a tartufaia, magari potresti decidere di cogliere questa meravigliosa opportunità partecipando al progetto insieme a noi.

Saremo così Fidanzati per 10 anni.

Ricorda però che:

  1. non diventerai un milionario 
  2. i tartufi non crescono sugli alberi come le mele. Al contrario i frutti delle lavorazioni si vedono dopo almeno 5 anni. Ci vuole pazienza e dedizione.
  3. come i fidanzati, non staremo insieme per tutta la vita, ma ci si potrà guardare anche intorno!
  4. quando la tartufaia entrerà finalmente in produzione, proprio per valorizzare l’origine locale, noi, come capofila, acquisteremo il tartufo ad un prezzo di mercato superiore alle media.

A questo punto avremo finalmente una vera produzione locale 

Per avere informazioni dettagliate si prega di visitare la pagina ufficiale della regione:

https://www.regione.umbria.it/la-regione/bandi

inserendo in oggetto la parola TARTUFO

Se ti interessa portare avanti questo progetto insieme a noi , scrivi a fidanzatiper10anni@giulianotartufi.it

#fidanzatiper10anni

#filieradeltartufo

Giuliano Martinelli

Giuliano Tartufi

Leader nel settore dei Tartufi, da più di 30 anni siamo specializzati nella produzione di specialità di Tartufo

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