Apertura Stagione del Tartufo Bianco 2024: Le parole di Giuliano Martinelli
A partire dal 29 settembre, l’Alto Tevere si prepara all’inizio della raccolta del tartufo bianco, con tante richieste già giunte da tutto il mondo.
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La Tartufosa: L’Eccellenza Bi-Gusto e Bi-Colore al Cibus 2024
La scena culinaria ha visto un’epifania al Cibus 2024 con l’arrivo trionfante de La Tartufosa, una creazione rivoluzionaria nel mondo dei condimenti. Mai prima d’ora una specialità bi-gusto e bi-colore ha affascinato gli intenditori delle delikatessen salate con la sua unicità e bellezza visiva.
Tartufo e cambiamenti climatici: Il punto con Giuliano Martinelli
In occasione della 60* edizione di Nero Norcia, la storica mostra-mercato nazionale del Tartufo Nero Pregiato, Giuliano Martinelli, titolare della Giuliano Tartufi Spa, una delle principali aziende umbre nel settore dei Tartufi, si è concesso ad alcune interviste, rilasciando delle dichiarazioni.
Il tartufo in Umbria: una delizia irresistibile per i visitatori
Il tartufo in Umbria è una prelibatezza unica che affascina i turisti. Giuliano Martinelli, imprenditore umbro di successo con la sua azienda “Giuliano Tartufi” di Pietralunga, racconta come gli operatori del tartufo stanno affrontando la nuova stagione estiva.