View : 19536 Click : 5
View : 11802 Click : 0

Tartufo e cambiamenti climatici: Il punto con Giuliano Martinelli

In occasione della 60* edizione di Nero Norcia, la storica mostra-mercato nazionale del Tartufo Nero Pregiato, Giuliano Martinelli, titolare della Giuliano Tartufi Spa, una delle principali aziende umbre nel settore dei Tartufi, si è concesso ad alcune interviste, rilasciando delle dichiarazioni.

by MyLike   ·  3 mesi ago  
View : 10665 Click : 1

Pinzimonio in Salsa Caesar al Tartufo: L’Unione Perfetta tra Freschezza e Raffinatezza

Il pinzimonio è un’antipasto classico della cucina italiana, caratterizzato dalla freschezza delle verdure accompagnate da una deliziosa salsa. Oggi voglio presentarvi una variante di pinzimonio che aggiunge un tocco di raffinatezza: il Pinzimonio in Salsa Caesar al Tartufo.

by MyLike   ·  11 mesi ago